Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

65.422.51
Г62Голуб, Богдан
    Розробка та товарознавча оцінка нових видів сухих сумішей для кавових напоїв спеціального призначення [Текст] : автореф. дис. ...канд. техн. наук: 05.18.15 / Богдан Голуб. — К., 2001. — 20с.

- Ключові слова:

солодка ; кавові напої, кофейные напитки ; цикорій (вітлуф), цикорий (витлуф) ; соя ; молоко, молоко

- Теми документа

  • Персоналії // Голуб Богдан Олексійович
  • УДК // Замінники кави. Довавки до кави
  • ББК // Торгівля продовольчими товарами



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2