|
-
Ключові слова:
соуси, соусы ; видання ХДУХТ, издания ХГУПТ ; соуси, соусы ; кісточкові, косточковые
-
Анотація:
Технология продуктов питания
-
Теми документа
-
ББК // Готування окремих страв.
-
Праці співробітників ХДУХТ // Давидова Оксана Юріївна, Давыдова Оксана Юрьевна
-
УДК // Приготування основних та інших страв. Сервірування готових страв. Спеції
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
|
