Опис документа

Ефективність управління рентабельністю в підприємствах ресторанного господарства: теорія, методологія, прктика [Текст] : Звіт про НДР(заключний) / Кер.А.С.Крутова. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 277. — (Заключні звіти з НДР за 2014 рік. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 2015).
Науково-практичні аспекти розвитку Української національної кухні [Текст] : Звіт про НДР(заключний) / Кер.Л.М.Крайнюк. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 184. — (Заключні звіти з НДР за 2014 рік. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 2015).
Обліково-інформаційне забезпечення управління на підприємствах торгівлі, ресторанного та готельного господарства [Текст] : Звіт про НДР(заключний) / Кер.Н.С.Акімова. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 251. — (Заключні звіти з НДР за 2014 рік. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 2015).
Обробка харчових продуктів ультразвуком [Текст] : Звіт про НДР(заключний) / Кер.Г.М.Постнов. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 142. — (Заключні звіти з НДР за 2014 рік. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 2015).
Оцінка якості та безпеки міського середовища м. Харкова [Текст] : Звіт про НДР(заключний) / Кер.М.С.Одарченко. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 26. — (Заключні звіти з НДР за 2014 рік. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 2015).
Практичні аспекти інтенсифікації навчального процесу на основі мережних технологій [Текст] : Звіт про НДР(заключний) / Кер.В.В.Чаговець. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 65. — (Заключні звіти з НДР за 2014 рік. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 2015).
Розробка конкурентоздатних технологій хлібобулочних, кондитерських і макаронних виробів оздоровчого, лікувально-прфілактичного та дієтичного призначення [Текст] : Звіт про НДР(заключний) / Кер.Г.М.Лисюк. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 251. — (Заключні звіти з НДР за 2014 рік. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 2015).
Розробка методів і комп'ютерних засобів системного аналізу напружено-деформованого стану багатошарових композитних матеріалів на основі уточнених математичних моделей [Текст] : Звіт про НДР(заключний) / Кер.С.В.Угрімов. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 53. — (Заключні звіти з НДР за 2014 рік. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 2015).
Розробка технології нового покоління молочно-рослинних продуктів для оздоровчого харчування [Текст] : Звіт про НДР(заключний) / Кер.В.В.Погарська. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 156. — (Заключні звіти з НДР за 2014 рік. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 2015).
Товарно-грошові відносини України у IX-XXI ст.:історіко-філософський аспект [Текст] : Звіт про НДР(заключний) / Кер.О.М.Варипаєв. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 225. — (Заключні звіти з НДР за 2014 рік. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 2015).
Товарозавча характеристика та оцінка якості гречаної крупи та пшона із гречки і проса різних сортів, поширених в Україні [Текст] : Звіт про НДР(заключний) / Кер.А.А.Дубініна. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 132. — (Заключні звіти з НДР за 2014 рік. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 2015).
Товарозавча характеристика та оцінка якості коренеплодів, поширених в Україні, та формування якості продуктів їх переробки [Текст] : Звіт про НДР(заключний) / Кер.Г.А.Селютіна. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 139. — (Заключні звіти з НДР за 2014 рік. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 2015).
Українська термінографія: історія, теорія, практика [Текст] : Звіт про НДР(заключний) / Кер.С.М.Руденко. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 159. — (Заключні звіти з НДР за 2014 рік. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 2015).
Управління торговельною інфраструктурою регіонального споживчого ринку [Текст] : Звіт про НДР(заключний) / Кер.Т.Б.Кушнір. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 319. — (Заключні звіти з НДР за 2014 рік. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 2015).
Фізико-хімічні основи регулювання складу продукту структурованого шляхом використання молочно-рослинної білкової сировини [Текст] : Звіт про НДР(заключний) / Кер.Ф.В.Перцевий. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 211. — (Заключні звіти з НДР за 2014 рік. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 2015).
Формування якості бісквітів з еламіном та стевією [Текст] : Звіт про НДР(заключний) / Кер.Г.І.Дюкарева. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 274. — (Заключні звіти з НДР за 2014 рік. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 2015).
Формування якості та споживних властивостей продуктів дитячого харчування на молочній основі [Текст] : Звіт про НДР(заключний) / Кер.Ю.М.Хацкевич. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 132. — (Заключні звіти з НДР за 2014 рік. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 2015).