Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ф33Федорова, Д. В.
    Технологія напівфабрикату з цедри цитрусових та десертних страв на його основі [Текст] / Д.В. Федорова // Харчова наука і технологія . — С.108-113.

- Ключові слова:

фруктові десерти, фруктовые десерты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Приготування напівфабрикатів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі