|
-
Ключові слова:
видання ХДУХТ, издания ХГУПТ ; харчові виробництва, пищевые производства ; вареники, вареники ; харчові виробництва, пищевые производства ; реологічні властивості, реологические свойства ; прісне тісто, пресное тесто ; механізація, механизация
-
Теми документа
-
Праці співробітників ХДУХТ // Гревцева Наталія Вячеславівна
-
УДК // ПРОДУКТИ ХАРЧУВАННЯ. ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ. СТРАВИ
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
-
ББК // Хлібопекарне виробництво
|
