Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
К71Косой, В. Д.
    Совершенствование процесса производства вареных колбас [Текст] / В.Д. Косой. — М. : Пищевая и легкая пром-сть, 1983. — 272.

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • Персоналії // Косой Валентин Данилович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2