Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.840
З-26Замура, світлана
    Підвищення ефективності додаткового очищення соків та сиропу з використанням кремнієвмісних реагентів [Текст] : автореф. дис. ...канд. техн. наук: 05.18.05 / світлана Замура. — К., 2009. — 20с.

- Ключові слова:

сироп, сироп ; очищення дифузійного соку , очистка диффузионного сока ; соки ; дифузійний сік, дифузионный сок

- Теми документа

  • УДК // Екстракція та очищення соку
  • Персоналії // Замура Світлана Анатоліївна
  • ББК // Окремі процеси цукрового виробництва.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1