Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
К72Костенко, Ю. Г.
    Основы микробиологии гигиены и санитарии на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности [Текст] / Ю.Г. Костенко, С.В. Нецепляев. — М. : Пищевая пром-сть, 1978. — 160.

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • Персоналії // Костенко Юрий Григорьевич
  • Персоналії // Нецепляев Сергей Владимирович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2