Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.99-5
К43Кирпичников, Владимир
    Научное обоснование технологических и энергетических параметров электротепловых аппаратов общественного питания [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.16, 05.18.12 / Владимир Кирпичников. — Харьков, 1991. — 37с.

- Ключові слова:

теплові машини, тепловые машины ; підприємства громадського харчування, предприятия общественного питания

- Теми документа

  • Персоналії // Кирпичников Владимир Павлович
  • ББК // Обладнання підприємств громадського харчування. Кухонний інвентар. Посуд.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2