Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.81
К88Кудрявцев, Владимир
    Усовершенствование процесса обработки арахисового сырья электромагнитным полем сверхвысокой частоты [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.12 / Владимир Кудрявцев. — Донецьк, 2006. — 16с.


- Ключові слова:

олія арахісова, масло арахисовое ; теплопровідність, теплопроводность ; математична модель, математическая модель ; арахіс культурний (земляний горіх), арахис культурный (земляной орех)

- Теми документа

  • Персоналії // Кудрявцев Владимир Николаевич
  • УДК // Овочеві пасти, пюре тощо.
  • ББК // Основні процеси і апарати.
  • ББК // Переробка горіхів, дикорослої зелені, грибів, морських водоростів та трав.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1