Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.84
К96Куянов, Володимир
    Комплексна оцінка технологічної якості гібридів цукрових буряків вітчизняної та зарубіжної селекцій [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.05 / Володимир Куянов. — К., 2004. — 20с.

- Ключові слова:

цукрові буряки, сахарные буряки, цукровий буряк, сахарная свекла ; якість продуктів, качество продуктов

- Теми документа

  • УДК // Буряковий цукор
  • Куянов Володимир Вікторович
  • ББК // Цукрове виробництво. Крохмально-паточне виробництво. Кондитерське виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1