Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.840
Л44Лементар, Святослав
    Удосконалення технології кристалізації фруктози [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.05 / Святослав Лементар. — К., 2000. — 18с.

- Ключові слова:

кристалізація, кристаллизация ; фруктоза, фруктоза

- Теми документа

  • Персоналії // Лементар Святослав Юрійович
  • ББК // Окремі процеси цукрового виробництва.
  • УДК // Різноманітні гексози. Галактоза. Фруктоза



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1