|
-
Ключові слова:
харчові домішки, пищевые добавки ; харчові домішки, харчові добавки, пищевые добавки
-
Анотація:
Товароведение пищевых продуктов
-
Теми документа
-
ББК // БАД
-
ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки).
-
УДК // Консервування харчових продуктів (в цілому). Консервування овочевих продуктів рослинного походження
-
Праці співробітників ХДУХТ // Макаренко Оксана Геогріївна, Макаренко Оксана Георгиевна
-
УДК // Прянощі. Приправи
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
|
