|
-
Ключові слова:
кулінарна продукція, кулинарная продукция ; дієтичні добавки, диетические добавки ; харчові раціони, пищевые рационы ; геродієтичне призначення, геродиетическое значение ; властивості, свойства
-
Анотація:
Дисертацію присвячено використанню дієтичних добавок рослинного походження під час розробки технології кулінарної продукції та харчових раціонів геродієтичного призначення
-
Теми документа
-
Нові надходження ХДУХТ // Март 2016
-
УДК // Методологія
-
УДК // Полювання. Мисливство. Рибне господарство. Рибальство
-
ББК // Раціональне харчування. Дієтологія. [Вітаміни]. Нутріціологія.
-
Праці співробітників ХДУХТ // Свідло Каріна Володимирівна, Свидло Карина Владимировна
-
УДК // Фармакологія. Терапія. Токсикологія
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
|
