Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С32Сердюк, М. Є.
    Прогнозування якісних технічних показників плодів яблуні залежно від стресових абіотичних факторів [Текст] / М.Є. Сердюк, С.С. Байбєрова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. праць. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.261-268.

- Ключові слова:

вологість, влажность ; яблуко, яблоко, яблоки, яблуки

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Харчові продукти. Товарознавство харчових продуктів.Збереження харчових продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі