Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Д91Дьяков, О. Г.
    Особливості визначення часу спін-спінової релаксації в рідких харчових продуктах [Текст] / О.Г. Дьяков, Ж.В. Воронцова, А.І. Торяник // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. праць. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.273-281.

- Ключові слова:

метод ямр, метод ямр

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Воронцова Жанна Вадимівна, Воронцова Жанна Вадимовна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Дьяков Олександр Георгійович, Дьяков Александр Георгиевич
  • Праці співробітників ХДУХТ // Торяник Олександр Іванович, Торяник Александр Иванович
  • ББК // Харчові продукти. Товарознавство харчових продуктів.Збереження харчових продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі