Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.910
М34Матко, Світлана
    Удосконалення процесу адсорбційного очищення яблучного соку та його купажу [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.12 / Світлана Матко. — К., 2009. — 20с.


- Ключові слова:

яблуко, яблоко, яблоки, яблуки ; фруктові соки, фруктовые соки ; соки ; дифузійний сік, дифузионный сок

- Теми документа

  • Персоналії // Матко Світлана Василівна
  • ББК // Окремі процеси переробки плодів та овочів.
  • УДК // Плодово-ягідне виноробство. Плодово-ягідні вина. Сидр. Грушевий сидр. Інші фруктові вина, вина з соків



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1