|
-
Ключові слова:
екстракти, экстракты ; модификация, модифікація ; білкові добавки, белковые добавки ; мікрофлора, микрофлора
-
Теми документа
-
Персоналії // Мітіна Наталія Борисівна
-
УДК // Промислові побічні продукти (субпродукти) як корми. Корм тваринного походження. Добавки, наповнювачі
-
ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.
|
