|
-
Ключові слова:
управлінський облік, управленческий учет ; фінансові результати, финансовые результаты ; підприємства громадського харчування, предприятия общественного питания
-
Анотація:
Дисертацію присвячено дослідженню теоретико-методичних та практичних засад побудови управлінського обліку затрат, доходів і фінансових результатів операційної діяльності в підприємствах ресторанного господарства.
-
Теми документа
-
УДК // Витрат. Види витрат. Кошторис витрат. Статті витрат. Розрахунок витрат
-
Праці співробітників ХДУХТ // Кваша Ольга Олександрівна, Кваша Ольга Александровна
-
ББК // Облік в індустрії гостинності та туризму
-
УДК // Ресторани. Готелі
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
|
