Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.96
М82Москалюк, Інна
    Комплексна переробка яблук в консервовані продукти [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.13 / Інна Москалюк. — Одеса, 2003. — 16с.

- Ключові слова:

яблуко, яблоко, яблоки, яблуки ; консервовані продукти, консервированные продукты

- Теми документа

  • ББК // Консервне виробництво. Виробництво харчових концентратів
  • Персоналії // Москалюк Інна Вікторівна
  • УДК // Плодівництво в цілому
  • УДК // Хімічні основи життя. Біохімія та біорганічна хімія в цілому



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1