|
-
Ключові слова:
ресторани, рестораны ; конкуренція (екон.), конкуренция (экон.) ; видання ХДУХТ, издания ХГУПТ ; ресторани, рестораны ; підприємства, предприятия, підприємство, предприятие ; конкуренція, конкуренция ; конкурентоспроможність, конкурентоспособность
-
Анотація:
Розкрито сутність понять "конкурентоспроможність підприємства ресторанного господарства", обгрунтовано систему показників та розроблено методичний інструментарій комплексної оцінки конкурентоспроможності підприємств ресторанного господарства.
-
Теми документа
-
УДК // Дослідження та аналіз трудових процесів. Методи дослідження
-
Праці співробітників ХДУХТ // Михайлова Наталія Вікторівна, Михайлова Наталья Викторовна
-
ББК // Організація обслуговування споживачів в громадському харчуванні.
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
|
