Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С76Кузьмін, О. В.
    Стабілізація водно-спиртових сумішей у процесі електрохімічної активації питної води [Текст] / О.В. Кузьмін, В.Г. Топольник, В.Г. Мирончук, С.Ю. Суйков // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. праць. — Харків : ХДУХТ, 2015. — С.374-386.

- Ключові слова:

питна вода, питьевая вода ; лікеро-горільчане виробництво, ликеро-водочное производство ; горілка, водка ; спектроскопія, спектроскопия

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Лікеро-горілчане виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі