Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.81
П57Поперечний, Ігор
    Інтенсифікація процесів обжарювання зернистої харчової сировини [Текст] : автореф. дис....канд. тех. наук: 05.18.12 / Ігор Поперечний. — Харків : ХДУХТ, 1994. — 24 с.

- Ключові слова:

обжарювання, обжаривание ; вологість, влажность ; опромінювання, випромінювання, излучение

- Теми документа

  • ББК // Основні процеси і апарати.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2