Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.81
П57Поперечний, Анатолій
    Наукове обргрунтування впливу механічних коливань на інтенсифікацію процесів переробки харчової сировини [Текст] : автореф. дис.... док. тех. наук: 05.18.12 / Анатолій Поперечний. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 36 с.

- Ключові слова:

харчова сировина, пищевое сырье ; сушіння, сушка ; вібрація, вибрация ; амплітуда, амплитуда

- Теми документа

  • ББК // Основні процеси і апарати.
  • УДК // Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2