Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.840
П43Погорілий, Тарас
    Математичне моделювання асиметричного механізму рекристалізації при уварюванні цукрових утфелів [Текст] : автореф. дис.... канд. техн. наук: 05.18.12 / Тарас Погорілий. — К., 2001. — 19 с.

- Ключові слова:

кристалізація, кристаллизация ; цукор, сахар ; масообмінні процеси, массообменные процессы ; утфель

- Теми документа

  • УДК // Кристалізація сиропу
  • ББК // Окремі процеси цукрового виробництва.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1