Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.961
Р35Рейад, Шамхі
    Удосконалення технології виробництва консервованого зеленого горошку [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.13 / Шамхі Рейад. — Одеса, 2010. — 18с.

- Ключові слова:

консервовані продукти, консервированные продукты ; зелений горошок, зеленый горошек

- Теми документа

  • УДК // Бобобі рослини, боби. Vicia та ін.
  • ББК // Виробництво овочевих і плодовоягідних консервів
  • УДК // Консервування тепловою обробкою
  • Персоналії // Рейад Шамлі Алі



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1