Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.95
С17Самойчук, Кирило
    Обгрунтування параметрів та режимів роботи протитечійно-струменевого гомогенізатора молока [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.12 / Кирило Самойчук. — Донецьк, 2008. — 20с.

- Ключові слова:

гомогенізатор, гомогенизатор ; молоко, молоко

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів
  • УДК // Обробка молока з метою зміни фізичного стану. Гомогенізація
  • Персоналії // Самойчук Кирило Олегович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1