|
-
Ключові слова:
товарознавство риби і рибних продуктів, товароведение рыбы и рыбных продуктов ; рибні консерви, рыбные консервы ; риба, рыба
-
Анотація:
Товароведение пищевых продуктов
-
Теми документа
-
УДК // Консервування риби. Консервні рибопродукти
-
Праці співробітників ХДУХТ // Сахневич Валерий Степанович, Сахнэвич Валерій Степанович
-
ББК // Харчові продукти. Товарознавство харчових продуктів.Збереження харчових продуктів.
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
|
