Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К72Костенко, Є. Є.
    Визначення мікроелементарного складу харчової добавки "Каркаде" з використанням методу твердофазної спектрофотометрії [Текст] / Є.Є. Костенко, О.В. Максименко, О.М. Бутенко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. праць. — Харків : ХДУХТ, 2015. — С.468-478.

- Ключові слова:

спектральний аналіз, спектральный анализ, методи спектрального аналізу, методы спектрального анализа, спектрометричний аналіз, спектрометрический анализ ; кріас-барвники, криас-красители

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки).



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі