|
-
Ключові слова:
амарант (краситель), амарант (барвник) ; дріжджове тісто, дрожжевое тесто
-
Теми документа
-
УДК // Продукти, багаті на ферменти. Препарати амілази. Екстракти солоду. Пліснява амілаза. Препарати протеїнази
-
УДК // Сировина та напівфабрикати для хлібопекарських виробів
-
Персоналії // Сімакова Ольга Олександрівна
-
ББК // Хлібопекарне виробництво
|
