|
-
Ключові слова:
ресторанне господарство, ресторанное хозяйство ; видатки (витрати), расходы (затраты, издержки) ; стратегія, стратегия ; бюджетування, бюджетирование ; інформаційно-аналітична діяльність, информационно-аналитическая деятельность
-
Анотація:
Дисертацію присвячено дослідженню теоретико-методичних засад та розробці практичних рекомендацій з удосконалення управління витратами операційної діяльності підприємств ресторанногог господарства
-
Теми документа
-
Праці співробітників ХДУХТ // Андрющенко Ірина Сергіївна
-
Нові надходження ХДУХТ // Апрель 2016
-
УДК // Державні витрати
-
УДК // Ресторани
-
ББК // Фінанси в громадському харчуванні. [Фінансові результати (витрати, видатки, прибутки, збитки). Фінансове становище (стійкість, рентабельність, дохідність, ліквідність, платоспроможність. Санація. Банкрутство].
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
|
