Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

І-73Кіптела, Л. В.
    Інтенсифікація апаратів для виробництва порошкоподібних напівфабрикатів із рослинної сировини [Текст] / Л.В. Кіптела, О.Є Загорулько, Н.О. Афукова, А.М. Загорулько // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. пр. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.94-102.

- Ключові слова:

рослинна сировина, растительное сырье

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Афукова Наталія Олександрівна, Афукова Наталья Александровна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Загорулько А.М.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Заготрулько О.Є.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Кіптела Людмила Василівна, Киптелая Людмила Васильевна
  • ББК // Приготування напівфабрикатів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі