|
-
Ключові слова:
клітинна оболонка, клеточная оболочка ; дифузійний сік, дифузионный сок ; бурякова тканина, свекловичная ткань ; бурякова стружка, свекловичная стружка
-
Теми документа
-
УДК // Екстракція та очищення соку
-
Персоналії // Слива Юлія Володимирівна
-
ББК // Цукрове виробництво. Крохмально-паточне виробництво. Кондитерське виробництво
|
