Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

В84Всеволод, О. М.
    Руйнування адгезійно-когезійної взаємодії ґрунтового забруднення рослинної сировини потоком води [Текст] / О.М. Всеволод // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. пр. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.181-196.

- Ключові слова:

грунт, почва ; рослинна сировина, растительное сырье ; вода, вода ; адгезія, адгезия

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Консервування корнеплодів, картоплі тощо
  • ББК // Обладнання харчових виробництв.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі