Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Г95Гура, О. В.
    Математичний опис процесу сушіння пивної дробини в аеровіброкиплячому шарі [Текст] / О.В. Гура, О.О. Декань // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. пр. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.197-205.

- Ключові слова:

сушіння, сушка ; математичні методи, математические методы

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Відходи і побічні продукти пивоварного виробництва
  • УДК // Математичні дослідження та методи в інших галузях знань. Математика в наукових дослідженнях. Актуарна математика
  • УДК // Промислове сушіння. Сушарки
  • ББК // Сушіння. Обезводнювання.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі