Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Г85Гринченко, Н. Г.Тютюкова
    Перспективні напрями розширення асортименту кулінарної продукції з сиру кисломолочного [Текст] / Н.Г.Тютюкова Гринченко // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. : тез. доп. міжнарод. наук.-практ. конф. 14 травня 2015 р. — Харків : ХДУХТ, 2015. — С.11-12.

- Ключові слова:

виробництво кисломолочних продуктів, производство кисломолочных продуктов ; кулінарна продукція, кулинарная продукция

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Гринченко Наталія Геннадіївна, Гринченко Наталья Геннадьевна
  • ББК // Громадське харчування. Кулінарія
  • Праці співробітників ХДУХТ // Тютюкова Д.О.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі