С46	Скуріхіна, Л. А.     Розробка закусочних паст із використанням субпродуктів із сала-шпик [Текст] / Л.А. Скуріхіна, Л.Р. Дімітрієвіч // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. : тез. доп. міжнарод. наук.-практ. конф. 14 травня 2015 р. — Харків : ХДУХТ, 2015. — С.46-47.