Г24	Гачак, Ю. Р.     Фітодобавки імунного спрямування в технології кисломолочних напоїв [Текст] / Ю.Р. Гачак, О.Р. Михайлицька, Я.С. Ваврисевич // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. : тез. доп. міжнарод. наук.-практ. конф. 14 травня 2015 р. — Харків : ХДУХТ, 2015. — С.62-63.