|
-
Ключові слова:
показники якості, показатели качества, якісні показники, качественные показатели ; бісквітні напівфабрикати, бисквитные полуфабрикаты ; сорго ; зберігання (процес, дія), хранение (процесс, действие), збереження
-
Теми документа
-
УДК // Бісквіти. Вафлі. Крекери
-
УДК // Борошно з зернових культур --> 633.1
-
ББК // Кондитерське виробництво.
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
-
Праці співробітників ХДУХТ // Чорна Ніна Вікторівна, Черная Нина Викторовна
|
