Зведений каталог бібліотек Харкова

 

35.78
Ч-44Чепель, Наталія
    Удосконалення технології перероблення ефірних олій з отриманням харчових натуральних ароматизаторів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.16 / Наталія Чепель. — К., 2009. — 20.


- Ключові слова:

фракції, фракции ; натуральні ароматизатори, натуральные ароматизаторы ; комбінування, комбинирование ; ефірна олія кропу, эфирное масло укропа

- Теми документа

  • ББК // Жири і масла (олії) харчових виробництв. Мила і миючи засоби. Воски.
  • УДК // Здоров’я та гігієна в расовому, віковому та статевому аспектах
  • УДК // Прянощі. Приправи
  • Персоналії // Чепель Наталія Василівна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1