Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.876
Ч-44Чепелюк, Олександр
    Підвищення ефективності гідромеханічних і теплових процесів при приготуванні сусла в умовах міні-пивзаводів [Текст] : автореф. дис. ...канд. техн. наук: 05.18.12 / Олександр Чепелюк. — К., 2009. — 22.

- Ключові слова:

сусло ; теплообмін, теплообмен ; ячмінно-солодовий екстракт, ячменно-солодовый экстракт ; освітлення сусла, осветление сусла ; осад, осадок ; міні-пивзавод, мини- пивзавод

- Теми документа

  • УДК // Виробництво сусла і пива
  • ББК // Пивоварне виробництво.
  • Персоналії // Чепелюк Олександр Миколайович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1