36.91 Ш19 Шамян, Сергій     Розробка технології багатофункціональних напівфабрикатів із слив та абрикосів [Текст] : автореф. дис.... канд. тех. наук:05.18.16 / Сергій Шамян. — Харків : ХДАТОХ, 1995. — 17 с.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	4