Зведений каталог бібліотек Харкова

 

51.230.26
К20Капрельянц, Л. В.
    Преобиотики: химия, технология,применение [Текст] : монограф. / Л.В. Капрельянц. — К : ЭнтерПринт, 2015. — 252.
ISBN 978-966-7857-30-1


- Ключові слова:

пребіотики, пребиотики ; функціональне харчування, функциональное питание ; функціональні продукти, функциональные продукты, функціональний продукт, фукциональный продукт ; мікрофлора, микрофлора ; здоров'я, здоровье

- Анотація:

В монографии представлена классификация, строение и свойства пребиотических веществ и их влияние на здоровье человека

- Теми документа

  • ББК // БАД
  • Персоналії // Капрельянц Леонід Вікторович
  • Нові надходження ХДУХТ // Май 2016



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1