Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.99я2
В41Віват, Г.
    Словник-довідник старовинних і діалектних назв страв, продуктів, харчових виробів та кухонного начиння різних регіонів України [Текст] / Г. Віват. — Одеса : ОдНАХТ, 2015. — 384.
ISBN 978-966-413-552-5


- Ключові слова:

страви, блюда, блюдо ; посуд, посуда ; кухня українська, кухня украинская, українська кухня, украинская кухня ; словник, словарь ; продукти харчування, продукты питания

- Анотація:

Робота присвячена описові старовинних та діалектних назв страв, продуктів, харчових виробів та кухонного начіння різних регіонів України

- Теми документа

  • Персоналії // Віват Ганна
  • ББК // Громадське харчування. Кулінарія
  • Нові надходження ХДУХТ // Май 2016



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1