|
-
Ключові слова:
харчові виробництва, пищевые производства ; готельно-ресторанний бізнес, готельно-ресторанный бизнес ; інноваційні технології, инновационные технологии ; інноваційні процеси, инновационные процессы
-
Анотація:
Перша частина містить тези доповідей з інноваційних технологій продуктів харчування, нанотехнологій та біотехнологій оздоровчих продуктів, удосконалення процесів,апаратів харчових виробництв і холодильної техніки, товарознавста та управління якістю
-
Теми документа
-
Нові надходження ХДУХТ // Май 2016
-
Праці співробітників ХДУХТ // тези доповідей ХДУХТ, тезисы докладов ХГУПТ
-
ББК // Харчові виробництва
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
|
