Зведений каталог бібліотек Харкова

 

65.422.51
Т50Дубініна, А. А.
    Товарознавство продуктів функціонального призначення [Текст] : навч. посіб. / А.А. Дубініна, Т.М. Летута, М.О. Янчева та ін. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 189.


Автор: Дубініна А.А., Летута Т.М., Янчева М.О., Бондаренко В.Ф., Віннікова В.О., Круглова О.С.

- Ключові слова:

натуральні біокоректори, натуральные биокорректоры ; біологічно активна добавка, биологически активная добавка ; харчові продукти функціонального призначення, пищевые продукты функционального назначения ; харчові домішки, харчові добавки, пищевые добавки ; класифікації, классификации

- Анотація:

У навчальному посібнику наведено інформацію щодо продуктів функціонального призначення

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Бондаренко Валентина Федосіївна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Віннікова Владислава Олександрівна, Винникова Владислава Александровна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Дубініна Антоніна Анатоліївна, Дубинина Антонина Анатольевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Круглова Ольга Сергіївна, Круглова Ольга Сергеевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Летута Тетяна Миколаївна, Летута Татьяна Николаевна
  • Нові надходження ХДУХТ // Май 2016
  • ББК // Торгівля продовольчими товарами
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • Праці співробітників ХДУХТ // Янчева Марина Олександрівна, Янчева Марина Александровна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1