Н73	Новік, Г. В.     Перспективи використання вторинної горіхової сировини для збагачення білком борошняних виробів [Текст] / Г.В. Новік, О.Г. ШидаковаКаменюка, Г.М. Лисюк // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. : тез. доп. міжнарод. наук.-практ. конф. 14 травня 2015 р. — Харків : ХДУХТ, 2015. — С.80-81.