|
-
Ключові слова:
управління якістю послуг, управление качеством услуг ; статистичні методи, статистические методы ; контроль, контроль ; кваліметрія, квалиметрия ; готельно-ресторанное господарство
-
Анотація:
У навчальному посібнику викладені сучасні тенденції управління якістю на засадах стандартів ДСТУ ISOсерії 9000. Особлива увага приділяється науково-теоретичній базі оцінювання якості об'єктів готельно-ресторанного господарства методами кваліметрії.
-
Теми документа
-
Нові надходження ХДУХТ // Май 2016
-
Персоналії // Топольник Віра Григорівна
-
ББК // Управління, менеджмент в громадському харчуванні.
|
