С45	Скрипка, Л. І.     Пошуково-дослідна робота студентів із розробки молочних продуктів функціонального та оздоровчого призначення [Текст] / Л.І. Скрипка, Т.С. Абрамова, Р.І. Маліборська // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. : тез. доп. міжнарод. наук.-практ. конф. 14 травня 2015 р. — Харків : ХДУХТ, 2015. — С.116-118.