Т48	Ткаченко, Н. А.     Комбіновані ферментовані біфідовмісні молочно-зернові напої [Текст] / Н.А. Ткаченко, П.О. Некрасов // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. : тез. доп. міжнарод. наук.-практ. конф. 14 травня 2015 р. — Харків : ХДУХТ, 2015. — С.129-130.